As 10 regras para uma degustação perfeita

1. Faça a degustação em um ambiente com paredes claras, silencioso e livre de odor e fragrância
2. Não use perfumes fortes
3. Não ingerir substâncias de sabor forte e persistente
4. Não fumar
5. Deguste o vinho a uma temperatura adequada
6. Não deguste mais do que 10-12 amostras de vinho
7. Escolha um horario adequado
8. Siga uma seqüência lógica na degustação dos vinhos
9. Não se deixe influenciar pela fama do vinho ou do produtor
10. Esteja em perfeito estado de repouso e não faça a degustaçao quando estiver resfriado!
    
    

Autora: Micheline Bavutti

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