Versoaln, o mais antigo vinhedo da Europa
A vinha, pertencente a nativa variedade Versoaln, estende-se formando uma pergola de 350 metros quadrados e produz um vinho branco que é engarrafado pelo dono do Castelo Katzenzunger, o qual produz ao ano apenas 500 garrafas, todas numeradas e certificadas que você pode comprar no local.
A lenda diz que o vinhedo ha em cerca de 600 anos, mas estudos têm estabelecido uma idade aproximada de 350 anos.
O vinho branco produzido com o Versoaln é descrito como o néctar dos deuses, de cor verso o verde, frutado e de delicada estrutura. Os habitantes locais, ao contrario, lhe define um vinho muito seco com uma forte acidez. Para ver de que lado vou ficar, terei que degustar esse nectar dos deuses, para depois dar minha opiniao.
Autora: Micheline Bavutti
Contato: italiain1bicchiere@hotmail.com
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